随着人们的日常生活的不规律，便秘慢慢侵入了人们的生活。很多人尝试了这样那样的办法，有的效果明显，有的却无能为力，其实最有疗效的还属健康饮食了，如何来调理饮食，让自己的大便通畅，下面就来一起请教一下营养师吧。

【营养师的饮食观念】

成人每天膳食纤维摄取量建议为25~35克，平常可以全谷类如地瓜、南瓜、芋头或用糙米饭代替白米饭，就可轻易达到一天所需膳食纤维量，加上蔬菜水果中含有丰富的膳食纤维，可多吃木耳、香菇及深绿色蔬菜;另外，由于现在人多外食，常以为从市售浓缩还原果汁及宣称100%的蔬果汁，即可补充蔬果营养，但这些饮品除将原有膳食纤维过滤掉外，还含大量糖份，维生素也都被破坏，营养师建议，若三餐老是在外，可一天喝一杯未去渣的蔬果汁，主食用全谷类如糙米、胚芽米取代白米精致谷类，并以未经加工之豆类，如黄豆、毛豆来取代部分肉类。

第一：米饭 加地瓜或吃糙米

若吃不惯糙米饭的人，可在米饭中加入地瓜烹调，或多吃芋头代替，也可制作冷冻芋夏日甜点来品尝，准备芋头、适量砂糖及水，将芋头表皮削净切丁，小火煮20分钟，依个人喜好加入砂糖，建议别加太多，以免热量过高。

第二：腹泻 少食生冷

习惯性腹泻避免食用生冷蔬果，如苦瓜、白萝卜、西瓜、哈密瓜、橘子等，也要避开有籽且高纤的水果，避免使腹泻症状更严重，如火龙果、奇异果等，蔬菜也须吃煮熟嫩叶、幼芽类的低纤维蔬菜，如小黄瓜、茄子。

第三：自制低卡果汁

夏日轻食料理其实也可在家轻松DIY，营养师程涵宇建议，排便不顺、水肿或是容易贫血的人，可制作香蕉牛奶、红酒多酚果汁或是鲜枣汁等饮料做为夏日饮品，减重同时也能兼顾养颜美容。

友情提示：可别小看了这几款饮食搭配哦，它对助排便可是有神奇疗效哦。

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