由于种种原因，如患有慢性胃病、消化不良，老年人消化功能低下，患有慢性消耗性疾病如肺结核、肿瘤、慢性肝病等引起食欲缺乏，或有神经性厌食症，或有的人特别是少女为了保持体形、减肥而过度节制饮食等等，造成进食量不足，由此引发的便秘临床上并不少见。便秘一旦形成，又反射性引起全身症状，食欲更加缺乏，吃得就更少，便秘则进一步加剧，形成恶性循环。

吃食物过少之所以能引起便秘，主要是因为饮食过少不能给胃肠道以足够的刺激，引起胃一结肠反射和推动食团和粪便正常移动。饮食过少还使肠道内容物过少，不足以刺激肠道产生蠕动，在肠道内运行迟缓而停留过久，其水分会因此而过度被吸收，造成粪便干燥而易引起便秘。另外，由于饮食过少，营养不足，会引起体质虚弱，胃肠平滑肌张力也会出现不同程度的减弱，排便的动力势必减弱，便秘就难免不发生。

由上可以看出，吃食物过少易引起便秘，对身体是不利的，对各种原因引起的食欲缺乏应及时治疗，神经性厌食症要及时纠正，更不要为了保持体形、减肥而过度非科学地节制饮食，以防止因吃得过少而发生便秘。