对于有便秘的人来说，吃水果能缓解便秘已是常识，但需要注草的是并不是所有的水果都有防治便秘的作用。不同水果作用不同，例如有些人吃了梨、香蕉、西瓜、橙子等水果后肠蠕动增加，而吃苹果、柿子后反而加重便秘。便秘病人食用水果时，据个体的"体质学说"适宜补充水果外，除注意要根还要注意以下问题：

( 1 ）患糖尿病的老年人不可食用含糖量高的龙眼、荔枝、大枣、甜瓜、香蕉等水果。

( 2 ）苹果、山碴、乌梅等水果大都含有较多的揉酸，用，便秘患者应少吃，否则会加重病情。具有收敛作

( 3 ）红薯虽然不是水果，但近些年来却频频出现在水果摊上，它的通便效果很不错，各种体质的人都可以食用。

( 4 ）新鲜水果最好一天分5 次吃。

( 5 ）如果怕冷、手脚常发凉的人，吃梨、柿子、菠萝会加重便秘，应吃香蕉、橙子，而经常口干、心烦、手足心热的阴虚体质的人，吃梨、橙子、袖子会缓解便秘，而吃橘子不适合。日常生活中我们发现膳食结构、饮食行为等方面的误区很容易导致便秘，有的老人认为多吃水果会升高血糖，因而减少了水果的摄人量从而引起便秘；还有的老人摄人蔬菜品种单调，减少了膳食纤维摄人，导致肠胃蠕动减慢而引起便秘。因此，老年人的饮食要增加富含膳食纤维食物的摄人，如杂粮（燕麦、玉米）、蔬菜（菠菜、韭菜、白菜等）以及润畅通便的食物（蜂蜜、芝麻、核桃仁、酸奶）。牛奶可能与发生便秘关系较大，建议在喝牛奶时可适当添加蜂蜜以防便秘。