正常情况下，饮食人胃，经过脾胃的运化，把其中的精华部分吸收转化成气血供全身营养，把不能吸收的糟粕送至大肠，经大肠的传导运送而出肛门，形成大便。如果饮食合理，脾胃和大肠的运化功能正常，则大便畅通，不会发生便秘。如果饮食不适，积热内存，肺气不降，脾胃不和运化失常，大肠传导功能异常，肾虚气弱，寒凝腹中，肝郁气滞或气血亏虚均能导致便秘的发生。