夏季该如何增进食欲，维持足够的营养供给及预防便秘、痔疮及肠道传染性疾病？

吃清淡的食物，相对减少荤食的摄入。夏季可吃到丰富多样的蔬菜、水果，对菜肴进行合理的荤素搭配和多样化食用，可以刺激食欲。

人们在夏日里为解暑，往往错误地吃大量凉食、冷饮，殊不知，过于偏食冷凉食品，这些都会影响胃酸分泌，从而降低食欲。当然，一些含蒜、醋、辣、盐的刺激性食物如凉拌菜等有利于胃酸分泌，但即使如此，也不能过量食用这类食品，否则会造成对肠胃的损害。

体质较弱的人，可在夏天适当进行清补。绿豆汤、银耳汤、莲子汤等都是富有营养的开胃佳品。

保持愉快的心情，不过于喜怒悲忧恐，并结合适当的体育锻炼，也能有效地提高人的食欲，加强体质，防治腹泻、便秘、肛肠疾患的发生。